Kefir Linea
Grani liofilizzati per fare il kefir in casa

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Che cos’è Kefir Linea

Sono grani di Kefir tradizionali liofilizzati di alta qualità per fare in casa kefir fresco.

Kefir Linea è al 100% di origine naturale: senza conservanti, senza addensanti, senza additivi, senza OGM, senza aromi e senza glutine.

Kefir Linea ripropone l’antico kefir, con tutti i suoi valori e le sue proprietà, da sempre riconosciuti.

Il vero Kefir ha caratteristiche di sapore e di consistenza differenti dallo yogurt classico o da bere! È infatti un antico latte fermentato, originario del Caucaso settentrionale, dal sapore frizzantino e particolare, da consumarsi freddo, al naturale o con l’aggiunta di confettura, miele, purea di frutta ecc.

È semplice da preparare: ti bastano soltanto un contenitore in vetro o plastica, 1 litro di latte e una bustina Kefir Linea… tutto qui!

Riduci lo spreco di plastica e imballaggi usa/getta e lo spreco di corrente elettrica, producendolo senza l’utilizzo di elettrodomestici.

Kefir fresco fatto in casa

dal gusto frizzantino e caratteristico…

proprio come il vero Kefir tradizionale!

Un alimento utile per la flora batterica

La parola Kefir deriva dal turco “kefir” che significa benessere.

Alimenti fermentati come il Kefir hanno caratteristiche nutrizionali valide e di qualità per il nostro corpo.

La tradizione e lo sviluppo delle ricerche scientifiche attribuiscono al kefir proprietà nutrizionali e funzionali riconosciute.

Storicamente l’uomo ha sempre consumato alimenti fermentati nella sua dieta e questa ricchezza e saggezza Kefir Linea vuole preservarla.

La qualità del cibo che consumiamo assieme ad una dieta equilibrata ed attività fisica svolgono un ruolo importante nella composizione dei batteri intestinali.

Ricerchiamo sempre l’equilibrio di tutti quei batteri buoni nel nostro organismo che ci fanno vivere bene tutti i giorni.

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Grani di Alta Qualità

Kefir Linea, a differenza di altri, è vero kefir perché è latte fermentato, non uno yogurt da bere. Veramente fresco e naturale!

Ricco di fermenti lattici vivi e lieviti.

  • Senza conservanti
  • Senza addensanti
  • Senza additivi
  • Senza OGM
  • Senza aromi
  • Senza glutine

Kefir Linea è… come l’antico kefir!

Ha solo ingredienti al 100% di origine naturale,

ricco di fermenti lattici vivi e lieviti

I benefici di Kefir Linea

Kefir Linea fatto in casa ha tanti benefici che lo rendono unico e ideale per bambini, ragazzi, adulti e anziani.

Fresco

Ottieni un kefir fresco fatto con le tue mani, che mantiene il suo sapore e si conserva in frigo fino a 6/8 giorni.

Salutare

Ricco di fermenti lattici vivi e lieviti con proprietà nutrizionali e funzionali riconosciute, utili per la flora intestinale.

Economico

Produci tanti litri di kefir di alta qualità al giusto prezzo.

Personalizzabile

Puoi mangiare il tuo kefir bianco al naturale o personalizzarlo con l’aggiunta di confettura, miele, purea di frutta ecc.

Ecologico

Produci il tuo kefir con solo un contenitore e un cucchiaio, riducendo gli sprechi di plastica e di corrente elettrica.

3 SEMPLICI PASSI

Crea il tuo kefir fresco tutto l’anno

1

PREPARAZIONE

Versa 1 bustina della confezione di grani Kefir Linea in un recipiente con coperchio (vaso di vetro o di plastica), aggiungi 1 litro di latte a temperatura ambiente e mescola fino a sciogliere tutta la polvere.

Appoggia il coperchio senza chiuderlo ermeticamente, poi posa il contenitore in un ambiente al buio (armadietto/dispensa) e lascia riposare.

Il Kefir Linea si forma sempre, il tempo di maturazione per produrlo varia a seconda della temperatura esterna, ad esempio:
– in un ambiente con temperatura da 25° a 30° circa, lascia riposare per 13/17 ore;
– in un ambiente con temperatura da 20° a 24° circa, lascia riposare per 24/48 ore;
– in un ambiente con temperatura di 16° circa, lascia riposare per 3/4 giorni.

RICORDA!

Per avere il tuo litro di Kefir Linea sempre pronto, con più contenitori ne prepari uno dietro l’altro.

2

MATURAZIONE

Prima di mettere il Kefir Linea in frigorifero, verifica l’avvenuta maturazione.

La superficie del latte sarà leggermente addensata (coagulo), toccandola delicatamente con un cucchiaino si dovrà lasciare “l’impronta[vedi foto]. Se non si fosse formato il coagulo, allunga i tempi di maturazione fino alla formazione.

Se usi un contenitore trasparente, talvolta nel latte vedrai delle cellette di anidride carbonica (bollicine) [vedi foto], che danno al Kefir il tradizionale gusto lievemente frizzante e caratteristico.

3

RAFFREDDAMENTO

Metti in frigorifero per 24 ore, senza agitarlo.

Prima di gustare il tuo Kefir, mescola delicatamente e bene, per renderlo più omogeneo.

L’eventuale superamento dei tempi di maturazione può determinare nel Kefir del siero in eccesso, che si potrà togliere o mischiare solamente dopo aver fatto raffreddare il Kefir e il gusto che si otterrà sarà più acidulo.

Consuma il tuo Kefir Linea al naturale o con l’aggiunta di ciò che preferisci: confettura, miele, purea di frutta ecc. E buon appetito!

Kefir linea si può produrre anche con latte di capra o di pecora.

Con il latte intero si ottiene un Kefir più consistente ed aromatico.

Compra Kefir Linea per fare il vero kefir

• 1 confezione di grani (4 bustine per fare 4 litri di kefir)

7,50 €
* Visita lo shop per scegliere la quantità che desideri e se vuoi aggiungi anche il vaso Kefir Linea.

Vaso in plastica per fare il Kefir Linea

Con il vaso in plastica Kefir Linea puoi creare il tuo kefir fatto in casa con un contenitore più adatto.

  • Capienza 1,250 litri
  • Pratico
  • Occupa poco spazio
  • Facile da pulire (anche in lavastoviglie)
  • Con coperchio a vite apri e chiudi


Puoi usarlo anche come vaso aggiuntivo al tuo se hai la necessità di produrre tanto kefir, sempre fresco e vivo!

Domande frequenti

È possibile pagare in modo sicuro con carta di credito o PayPal.
Non è possibile pagare in contrassegno.

Per garantirti un miglior servizio, tutti gli ordini ricevuti durante la settimana (dal lunedì alla domenica) vengono spediti il martedì della settimana successiva.
Dal martedì di partenza degli ordini, i tempi di consegna variano da 24 a 48 ore.
Le spese di spedizione sono di 7€.

I grani Kefir Linea vengono spediti con corriere espresso (24-48 ore) a temperatura ambiente.
Alcuni giorni di conservazione fuori dal frigo non alterano la qualità dei nostri grani che, per loro caratteristica, sono ben resistenti a questo tipo di trasporto e condizioni.

I grani Kefir Linea vanno conservati in frigo alla temperatura di +4,0° C e sono da consumarsi entro la data di scadenza indicata sulla confezione.
Possono essere mantenuti tranquillamente a temperatura ambiente solo per alcuni giorni, ad esempio il tempo necessario per la spedizione.

Sì, il vaso per produrre il Kefir è acquistabile sul nostro shop.

Sì, è possibile se hai la possibilità di regolare la temperatura.

Con thermos o yogurtiera segui queste istruzioni:

Riscalda il latte fino ad una temperatura di 30° C (senza farlo bollire), aggiungi il contenuto di 1 bustina di Kefir Linea, mescola bene, versa all’interno del thermos o della yogurtiera.

Dopo 10/12 ore, riponi il thermos o la yogurtiera in frigorifero, lascia raffreddare completamente, prima di consumare mescola delicatamente e bene.

Sì, Kefir Linea è in vendita nelle farmacie e parafarmacie di tutta Italia.
Qualora il prodotto fosse esaurito chiedi al farmacista di ordinarlo.

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